安順的安酒以早前米酒釀造而來，用了大小曲的釀造工藝，后來學習了濃香型酒的方法生產，使得這安酒的品質更好，使得這酒爽口不易干燥，很香很醇。

當地的百花串醬菜可是有名的特產，把很多種的香料跟中藥制作一起，原料包括了幾種蘿卜、黃瓜、大頭菜、蒜頭等等，再加上調料鹽、醬油。這醬菜雖咸，便卻有甜味兒，很香很脆，開胃可是不錯的小菜，再加上內有中藥材，所以對于身體某些方面有好處。這些小醬菜，基本上為罐裝，捎帶也蠻方便。

 

波波糖是當地民族有特色的小食，很甜也很酥，有濃濃的花生、芝麻香味兒，甜而不膩，入口易化，一般超市店內都有包裝完好的波波糖賣，可以帶回作為休閑食品。安順麻餅純手工制作成的，用的而且還是當地的土灶烘制的，非常的香，餡兒挺軟和，外表酥脆，口感還不錯。

 

牛肉干在安順好像到處都可以看得到，聽說用的是關嶺黃牛生廠加工制作的，可好吃了，肉蠻鮮嫩，清香撲鼻，營養也挺豐富的，在安順當地可是非常讓人喜愛的休閑食物。就安順來說，因為少數民族的還不少，所以當地有很多的特產之類的都是出自于布依、苗族等之手，也可能就是因為這些少數民族的制作方法不同，所生產出的無論是吃的、用的、穿的好像都比較的特別，有民族傳統感，到是蠻受歡迎的。